Descriere
Proline este o linie automată de producție a pâinii care se poate ocupa de diferite tipuri de aluat: aluat dur, aluat de înaltă densitate, aluat fermentat la rece (bagheta tradițională).
Produsul dumneavoastră Proline poate fi configurat astfel încât să se potrivească produselor dumneavoastră.
Prolină este echipată în mod standard cu un extractor de aer și germicide pentru a oferi o igienă perfectă.
Caracteristici:
- dispozitiv de ventilație - împiedică lipirea bucăților de aluat
- aspirator - absoarbe umiditatea
- lampă UV antibacteriană
Dimensiuni:
- dimensiunea mașinii: 230 x 252 x 93 cm
- greutatea maximă a bucății de aluat înainte de formarea baghetei: 700 g
- greutatea maximă a bucății de aluat înainte de rotunjire: 550 g
- lungimea suporturilor de aluat: 30 cm
- lățimea suporturilor de aluat: 13 cm
- număr total de rafturi: 96 buc
- Numărul de standuri utilizabile: 65 buc
- tipul de motor: 230 V și 400 V cu trei faze
- tip ieșire: stânga și dreapta
Capacitate: până la 1800 de bucăți de aluat/ oră
Fișiere
proline-1.pdf
