Lecitină din floarea-soarelui

Lecitină din floarea-soarelui
Cod produs
9000004711
Производител
LOBBI Германия

Descriere

Un avantaj major în lecitina de floarea-soarelui este modul în care se obține - prin presare la rece fără utilizarea de substanțe chimice. Lecitina din floarea-soarelui are un gust neutru și un miros slab, un conținut mai mare de fosfatidilcolină și un conținut mai scăzut de acid linoleic.

Se utilizează pentru pulberi de panificație cu conținut de lecitină de 50%. Pentru produse de cofetărie, biscuiți, napolitane, salatine, pâine, paste și altele.

 

Ambalare: 25 kg / pachet 

Cerere

Datele se trimit, va rugam asteptati...

Alte produse EMULGATORI IN SCOPURI ALIMENTARE

Stabilizator emulgator pentru aluat Bake Pasta

Stabilizator emulgator pentru aluat Bake Pasta

Emulsificator pentru patiserire și blaturi de tort Amore Cake G

Emulsificator pentru patiserire și blaturi de tort Amore Cake Gel

LECIBAKE Pudră de lecitină pentru coacere

LECIBAKE Pudră de lecitină pentru coacere