Descriere
Cremă de mere, rezistentă la căldură, cu un conținut de fructe de 86%.
Ingrediente: mere 86%, zahăr, amidon de porumb modificat, regulator de aciditate, acid citric, acid antioxidant ascorbic, fibră de bambus, sorbat de potasiu, agenți de îngroșare (gumă Konjac, gumă xantan), aromă de mere.
Mod de utilizare:Cremă de vanilie gata de utilizare termo-stabilă/rezistentă la îngheț, potrivită pentru umplerea produselor de patiserie înainte sau dupa coacere. Poate fifolosită de asemenea în industria dulciurilor, așa cum este sau în combinație cu frișcă vegetală, pentru umplerea sau decorarea torturilor.
Depozitare: locuri uscate și răcoroase.
Ambalare : 12 kg/ pachet
Cerere