Descriere
Rezistent la tratamentul termic și la îngheț. Acesta poate fi diluat sau combinat cu cremă, siropuri, margarină și altele. Rezistență lungă a produsului până la 6 luni pentru produsul final.
Ingrediente: apă, sirop de glucoză, zahăr, amidon modificat din porumb, caise 2.2%, agenţi de îngroșare (E460, E466), aromă, colorant (E160a), sare, acidifiant (E330), conservant (E202), antioxidant (E300).
Mod de utilizare: Cremă de caise gata de utilizare termo-stabilă/rezistentă la îngheț, potrivită pentru umplerea produselor de patiserie înainte sau dupa coacere. Poate fi folosită de asemenea în industria dulciurilor, așa cum este sau în combinație cu frișcă vegetală, pentru umplerea sau decorarea torturilor.
Condiții de păstrare: locuri uscate și răcoroase.
Ambalare: 12 kg/ găleată
Cerere