LOBBI FROST Potențiator pentru produse de patiserie congelate sau semipreparate

LOBBI FROST Potențiator pentru produse de patiserie congelate s
LOBBI FROST Potențiator pentru produse de patiserie congelate sau semipreparate LOBBI FROST Potențiator pentru produse de patiserie congelate sau semipreparate LOBBI FROST Potențiator pentru produse de patiserie congelate sau semipreparate
Cod produs
BG500625
Производител
LOBBI

Descriere

Improver for frozen and half-baked baked goods LOBBIFROST este un ameliorator concentrat, potriviy pentru produsele congelate sau sempreparate.

Asigură un volum ridicat și o stabilitate a aluatului pentru înghețarea până la 7 luni. Potrivit pentru croissante, pâine și pâine înghețată pe aluat. Congelatorul de șoc este esențial în producția de produse congelate. Congelarea aluatului, fie pe fermentat, fie nefermentat, pe semi-coapte sau pe deplin coaptă este asociată cu o presiune înaltă pe care produsele sunt greu de suportat.

Dozaj: 5-10 la 1 kg de făină  

Cerere

Datele se trimit, va rugam asteptati...

Alte produse AMELIORATORI PENTRU PAINE SI PRODUSE DE PANIFICATIE

MAGIC 10% Ameliorator pentru Croissant

MAGIC 10% Ameliorator pentru Croissant

TURBO S ameliorator pentru coacere

TURBO S ameliorator pentru coacere

TURBO BDS Ameliorator pentru pâine

TURBO BDS Ameliorator pentru pâine

GRIZLI ameliorator pentru pâine și produse de panificație

GRIZLI ameliorator pentru pâine și produse de panificație

Super soft ameliorator pentru pâine

Super soft ameliorator pentru pâine

Soft Buns 10% ameliorator chifle și pâine de tipul toast

Soft Buns 10% ameliorator chifle și pâine de tipul toast

Enzime corectoare potrivite pentru făină

Enzime corectoare potrivite pentru făină

OPTIMA -  corector pentru făină

OPTIMA - corector pentru făină