LOBBIFROST- Potențiator pentru produse de patiserie congelate sau semipreparate

LOBBIFROST- Potențiator pentru produse de patiserie congelate s
LOBBIFROST- Potențiator pentru produse de patiserie congelate sau semipreparate LOBBIFROST- Potențiator pentru produse de patiserie congelate sau semipreparate LOBBIFROST- Potențiator pentru produse de patiserie congelate sau semipreparate
Cod produs
BG10000125
Производител
LOBBI

Descriere

Improver for frozen and half-baked baked goods LOBBIFROST este un ameliorator concentrat, potriviy pentru produsele congelate sau sempreparate.

Asigură un volum ridicat și o stabilitate a aluatului pentru înghețarea până la 7 luni. Potrivit pentru croissante, pâine și pâine înghețată pe aluat. Congelatorul de șoc este esențial în producția de produse congelate. Congelarea aluatului, fie pe fermentat, fie nefermentat, pe semi-coapte sau pe deplin coaptă este asociată cu o presiune înaltă pe care produsele sunt greu de suportat.

Dozaj: 0.7-2 la 1 kg de făină  

Cerere

Datele se trimit, va rugam asteptati...

Alte produse AMELIORATORI PENTRU PAINE SI PRODUSE DE PANIFICATIE

Ameliorator pentru Croissant Magic 10%

Ameliorator pentru Croissant Magic 10%

TURBO BDS Ameliorator pentru pâine

TURBO BDS Ameliorator pentru pâine

Grizli – ameliorator pentru pâine și produse de panificație

Grizli – ameliorator pentru pâine și produse de panificație

PEE Turbo S – ameliorator pentru coacere

PEE Turbo S – ameliorator pentru coacere

Super soft – ameliorator pentru pâine

Super soft – ameliorator pentru pâine

Soft Buns 10% – ameliorator chifle și pâine de tipul toast

Soft Buns 10% – ameliorator chifle și pâine de tipul toast

FROSTEISTER SPECIAL - ameliorator pentru aluat congelat

FROSTEISTER SPECIAL - ameliorator pentru aluat congelat

Enzime corectoare potrivite pentru făină

Enzime corectoare potrivite pentru făină

OPTIMA -  corector pentru făină

OPTIMA - corector pentru făină

SUPER SOFT - improver for toster bread and hamburgers

SUPER SOFT - improver for toster bread and hamburgers